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ロベルト・ヘアダー　オールドジャーマンナイフ（風車のナイフ）オリーブウッド／ROBERT HERDER

¥8,250 税込

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刃物の産地ゾーリンゲンの職人が手作業で仕上げたナイフです。ドイツの最も古い形のナイフとして知られているため「オールドジャーマンナイフ」と呼ばれています。発売開始から150年の時を経て、2022年にグッドデザイン賞を受賞しました。

刃渡り　約12cm
全長　約22cm
材質
刃：クロムモリブデンバナジウム鋼
柄：オリーブウッド

薄く研磨された大きめの刃は、バゲットやチーズ、サラミ等もカットできます。切る作業以外にも、
バターやパテをカットしてスプレッドしたり、瓶からジャムなどを取り出すなど、丸い刃先のためテーブルやアウトドアでも様々に使いやすいナイフです。

✴︎最後の画像のパッケージとリーフが付属します。
✴︎自然の材質のため1点1点異なります。木目はお選びいただけませんのでご了承ください。

○ ROBERT HERDER ○
1872年にゾーリンゲンで設立した「ロベルト・ヘアダー(風車のナイフ)」。クラフトマンシップを継承し続、100年前と同じ製法でナイフを作っています。